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高级餐饮食品安全管理员
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食品经营许可申请人隐瞒真实情况或提供虚假材料的,由县以上食品药品监督管理部门给予警告,申请人在两年内不得再次申清食品经营许可。
(A)对
(B)错
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1
食品中的致病性细菌主要来源于下列方面,但除了()。
2
出现腹泻等症状的食品从业人员,在确认是痢疾后,就必须立即调离岗位。
3
最常见的食物中毒是()
4
餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,其内容应当包括()。
5
副溶血性弧菌仅污染海产品。
6
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是()。
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