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高级餐饮食品安全管理员
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肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒
(A)对
(B)错
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1
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()
2
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,关于日常检查结论的判定,以下说法正确的是:()。
3
县级以上人民政府应当完善部门间()。
4
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
5
下列既是漂白剂又是防腐剂的是()。
6
市、县级食品药品监督管理部门在日常监督检查中发现食品生产经营者存在食品安全隐患,未及时采取有效措施消除的,可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行()。
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