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高级餐饮食品安全管理员
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食源性疾病化学性原物是指污染食品的()
（A）重金属
（B）非金属
（C）有机及无机化合物
（D）以上都是
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1
发生食品安全事故,()部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责。
2
石房蛤毒素是主要的麻痹性贝类毒素，且毒性最强
3
发生食品安全事故后，餐饮服务提供者应当()。
4
发生食品安全事故的单位应当在多长时间内向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。()
5
“黄变米”是被哪种霉菌污染的大米()。
6
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人的申请不予受理的,应当:()。
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