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高级餐饮食品安全管理员
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粮谷的安全水分是()
（A）12%～14%
（B）14%～16%
（C）16%～18%
（D）18%～20%
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1
平酸腐败罐头的主要表现为()
2
赤霉病麦食物中毒的主要症状是()。
3
清洁操作区是餐饮单位()求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
4
食品药品监督管理部门和其他有关部门应当根据食品生产经营者信用状况对食品生产经营者实行分级分类或者积分管理，对有不良信用记录的食品生产纾营者重点加强管理，增加监督检查频次。
5
以下关于食品安全管理员的说法错误的是()。
6
据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售的食品中(),处五年以下有期徒刑并处罚金。
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