菌落总数的食品卫生学意义是()。|高级餐饮食品安全管理员考试试题

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菌落总数的食品卫生学意义是()。

（A）是食品受到粪便污染的标志

（B）是食品失去食用价值的标志

（C）是食品受到致病菌污染的标志

（D）是食品清洁状态的标志

参考答案

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