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高级餐饮食品安全管理员
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()有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
(A)任何组织或者个人
(B)只有食品生产经营者
(C)仅消费者
(D)只有食品企业从业人员
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1
根据《食品安全法》的规定,下列关于食品广告的哪种说法是错误的()。
2
清洁操作区是餐饮单位()求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
3
人兽共患传染病由动物传染到人的方式是()。
4
食品中的致病性细菌主要来源于下列方面,但除了()。
5
县级或者不设区的地级市人民政府食品药品监督部门负责本行政区域内食品生产经营活动的监督管理,可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构。
6
食品生产经营者可以采用电子台帐方式建立食品安全追溯体系,其上传至省重点监管食品电子追溯系统的相关电子凭证,可以作为其已经履行进货查验记录的凭证。
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