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高级餐饮食品安全管理员
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食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,配备与其()相适应的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。
(A)生产经营条件
(B)生产经营规模
(C)产品类别
(D)以上都是
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1
感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素,引起体温升高
2
食品行业协会应当加强行业自律,()和其他消费并组织对违反食品安全法规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行社会监督。
3
与钙代谢相似的放射性物质是()
4
食品中有机酸与罐壁金属接触发生化学反应而释出氢气,内部压力不断增加导致端盖受压凸出,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,这是物理性胖听。
5
除了制定最高限量标准外,风险管理的措施还包括()
6
(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
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