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高级餐饮食品安全管理员
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食品安全风险评估工作由下列哪个部门负责()。
(A)国务院食品药品监督部门
(B)国务院卫生行政部门
(C)国务院质量监督部门
(D)国务院农业行政部门
参考答案
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1
以下哪些需要进行食品进货查验管理()。
2
牛乳的最佳保存温度是()。
3
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是()。
4
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定监督检查人员对餐饮服务提供者重点检查的内容包括()。
5
“黄变米”是被哪种霉菌污染的大米()。
6
食品药品监督管理部门和其他有关部门应当根据食品生产经营者信用状况对食品生产经营者实行分级分类或者积分管理,对有不良信用记录的食品生产纾营者重点加强管理,增加监督检查频次。
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