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高级餐饮食品安全管理员
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食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织()
(A)卫生行政部门
(B)卫生行政部门指定的疾病预防控制机构
(C)公安部门
(D)质量监督部门
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1
重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是()。
2
罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了()。
3
县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
4
下列哪项属于化学制剂保藏法?()
5
食物中毒的诊断依据是()
6
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。
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