更多高级餐饮食品安全管理员试题
- 1不安全食品食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,食品生产者应当在知悉食品安全风险后()内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
- 2食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,配备与其()相适应的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。
- 3餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,其内容应当包括()。
- 4县级以上人民政府的哪个部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。()
- 5根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,关于日常检查结论的判定,以下说法正确的是:()。
- 6人类终生每日摄入某污染物对机体不产生任何己知不良效应的剂量是指()