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餐饮食品安全管理员
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西汉时发明的卤水点豆腐,卤水就是一种食品添加剂,还有发面时用的碱面也是食品添加剂。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料应带入凉菜间清洗。
2
申请食品经营许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是_____。
3
按照《广西餐饮服务色标管理指南》的规定，食品库房色标正确的是()。
4
从事餐饮服务的企业不得伪造、涂改餐饮服务许可证，但可以出借餐饮服务许可证。
5
网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者有要求以下()。
6
《食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：()
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