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餐饮食品安全管理员
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违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》有关规定进行查处。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
申请食品经营许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是_____。
2
食用农产品进入市场经营销售不需要检验。
3
申请食品生产经营许可，应当先行取得()
4
根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，货值金额一万元以上，并处货值金额()罚款。
5
炭疽的传染源主要为患病的食草动物。
6
清洗蔬菜、肉类等水池也可以用来洗刷餐具。
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