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餐饮食品安全管理员
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生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料,销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究刑事责任。
(A)对
(B)错
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1
食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。
2
根据《食品安全法》第一百四十八条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者()的赔偿金。
3
废弃物应及时处理,不需要做记录即可。
4
下列属于食物中毒的是()。
5
餐饮行业中不能使用(),因为0.2g-0.5g引发中毒,手指头为青紫色。
6
在散装食品(食用农产品除外)贮存位置,应标明
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