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餐饮食品安全管理员
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食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品。
(A)对
(B)错
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1
黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。
2
从业人员上岗时需要遵守的卫生要求()。
3
以下符合清洗、消毒、保洁要求的是()。
4
利用鱼骨图的分析(人、机、料、法、环)可以找到审核发现的根本原因。
5
餐饮加工人员打喷嚏、咳嗽和擤鼻涕后,都要再次洗手。
6
检查致敏性是转基因食品安全检查的一项主要内容。
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