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餐饮食品安全管理员
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在食品中加入“苏丹红”是滥用食品添加剂。
(A)对
(B)错
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1
餐饮服务单位禁止采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。
2
明知食品生产经营者未取得许可从事食品生产经营活动,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。
3
下列食品不需要贴QS标签的是()
4
食品从业人员经过体检、食品安全知识培训并持有效的()方可上岗。
5
餐用具使用卫生要求_____。
6
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )?
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