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餐饮食品安全管理员
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食物中毒就是食源性疾病。
（A）对
（B）错
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1
滑粉精片是效果最好的消毒方式。
2
半成品是指：原料经初步加工或部分加工制作后，尚需进一步加工制作的食品，包括贮存的已加工制作成成品的食品
3
食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品。
4
使用紫外线灯消毒专间的，应在无人工作时开启30 分钟以上。
5
食品生产经营应该具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
6
《餐饮服务食品安全操作规范》实施日期是：
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