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餐饮食品安全管理员
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目前尚无贝类中毒的特效解毒剂,以对症治疗为主。
（A）对
（B）错
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1
从业人员必须先进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗，不得先上岗后体检。
2
餐用具使用卫生要求()。
3
发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起几小时内向所在地县级人民政府食品安全监管、卫生行政部门报告？()
4
烹调场所天花板离地面宜在()m以上。
5
在我国不能用于食品的塑料是()
6
腐败变质时出现“哈喇”味的食物是()
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