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餐饮食品安全管理员
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已取得餐饮服务许可证的企业在异地又从事服务的，可以不用再取得餐饮服务许可证。
（A）对
（B）错
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1
下列不属于粮豆的主要卫生问题是()。
2
食品保质期要用天数表示。
3
倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源。但火锅底料、使用的添加剂可以不公开。
4
下列对于食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准描述最准确的是( )。
5
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证，内容包括_____。
6
滑粉精片是效果最好的消毒方式。
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