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餐饮食品安全管理员
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食品从业人员在试用期，可以先上岗后体检。
（A）对
（B）错
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1
食品安全管理员连续()次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘,信息系统会将其自动列入黑名单。
2
冷饮食品加工工艺要求水的硬度不宜过大,以免出现沉淀物。
3
洗涤剂、消毒剂是用品，不是食品，不需要收取检验合格证，不需要供应商提供资质
4
清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
5
根据《食品安全法》第五十三条规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，没有明确保质期的，保存期限不得少于()。
6
下面食品危险度比较低，可正常食用的有()。
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