登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理员
下载题库
采取调制、配制等方式自制火锅底料、饮料、调味料等食品的餐饮服务提供者，应在店堂醒目位置或者菜单上公示制作方式。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
1
食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂、食品相关产品中的下列哪项危害因素()
2
冷却时，可采用将食品切成小块、搅拌、冷水浴等措施或者使用专用速冷设备，使食品的中心温度在2小时内从60℃降至21℃，再经2小时或更短时间降至8℃。
3
乳品主要分为生鲜乳和乳制品两大类。
4
目前认为,疯牛病的致病因子是朊病毒。
5
接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康？
6
食品中加入苯甲酸钠的主要目的是()
考试
