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餐饮食品安全管理员
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多选题 :
以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()。
（A）冰箱内较厚积霜
（B）存放了大量食品
（C）常取用冰箱内食品
（D）未冷却食品放入冰箱
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餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。
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6
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