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餐饮食品安全管理员
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多选题 :
按照《食品安全法》规定:任何组织个人有权()。
(A)举报食品生产经营中违反本法的行为
(B)有权向有关部门了解食品安全信息
(C)对食品安全监督管理工作提出意见和建议
(D)免费查阅食品安全标准
参考答案
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1
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
2
潜在危害指如不加以预防,将有根据预期发生的危害。
3
烧熟后2小时,食品的中心温度保持在60℃以上(热藏)的,其食用时限为烧熟后4小时。
4
为防止鼠类侵入,餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩
5
食品洗涤剂、消毒剂指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
6
专间包括哪些区域
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