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餐饮食品安全管理员
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下列哪种食品为易腐食品()。
（A）粮食
（B）豆类
（C）蔬菜
（D）油脂
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1
下列适用于食品的法规有()。
2
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。
3
违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》有关规定进行查处。
4
与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是()。
5
餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时，正确的做法是( )？
6
以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()。
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