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餐饮食品安全管理员
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下列属于人畜共患传染病的是()
（A）结核
（B）囊虫病
（C）旋毛虫病
（D）猪弓形体病
参考答案
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1
对食品加工场所废弃物暂存设施要求是_____。
2
生产经营的食品中不得添加药品,以及按照传统既是食品又是中药材的物质。
3
餐具消毒液应该每天更换。
4
餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时，正确的做法是( )？
5
冷却时，可采用将食品切成小块、搅拌、冷水浴等措施或者使用专用速冷设备，使食品的中心温度在2小时内从60℃降至21℃，再经2小时或更短时间降至8℃。
6
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()
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