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餐饮食品安全管理员
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河豚鱼中毒的主要症状是()
（A）肝肾损害
（B）神经麻痹
（C）缺氧
（D）胃肠炎
参考答案
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1
清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
2
实施日常检查，如果违反重点项的，应当即作出如下处理结论_____。
3
餐饮具的化学消毒，消毒液中有效氯的浓度应该为150 ppm以上，浸泡3分钟以上。
4
食品添加剂的生产许可由申请人所在地县级以上地方政府的哪小部门负责()
5
网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者有要求以下()。
6
饮用化脓性乳腺炎乳牛产的牛乳易发生副溶血性弧菌引起的食物中毒。
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