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餐饮食品安全管理员
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酒类中的甲醇主要来自()
（A）酿酒原料
（B）生产设备和管道
（C）容器和包装材料
（D）储存过程
参考答案
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1
食品保质期要用天数表示。
2
餐饮服务环境的各个部分都需要清洁，但只是接触直接入口食品的部分才需要消毒。
3
县级以上监督管理部门有权采取的食品安全监管措施，包括进场、抽检、查证、查扣和查封。
4
重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是_____。
5
在同一违法案件中有两种以上应予行政处罚的违法行为时，应当合并裁量，合并处罚。
6
滑粉精片是效果最好的消毒方式。
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