更多餐饮食品安全管理员试题
- 1洗涤剂、消毒剂是用品，不是食品，不需要收取检验合格证，不需要供应商提供资质
- 2滑粉精片是效果最好的消毒方式。
- 3食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
- 4违反《食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，生产经营者要依法承担赔偿责任。当生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。
- 5市、县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。
- 6按照《广西餐饮服务色标管理指南》的规定，食品库房色标正确的是()。
