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餐饮食品安全管理员
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《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加( )。
（A）药品
（B）食品添加剂
（C）香料
（D）增白剂
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1
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示A级食品安全状况的卡通图形是_____。
2
生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。
3
餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
4
食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受污染的区域,距离()等污染源应在25米以上。
5
黄曲霉毒素中毒的主要靶器官是()
6
在下列酒中,属于发酵酒的是()。
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