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餐饮食品安全管理员
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当出现以下哪种症状时应及时报告给主管？
（A）头晕、呕吐、手臂肌肉酸痛
（B）发烧、咳嗽、脚上长冻疮
（C）腹泻、呕吐、发烧
（D）腹泻、发烧、脱发
参考答案
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1
下列哪类食物，可能引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状？()
2
食品安全与食品卫生的区别是，前者的范畴更广，内涵更丰富。
3
()是食品安全第一责任人，对其生产经营活动承担管理责任。
4
根据《食品安全法》第一百二十三条规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者经营其他制品，情节严重的，吊销许可证，并对责任人处()拘留。
5
食品冷藏温度的范围应在( )之间。
6
优秀的食品安全管理者除了获悉食安专业知识外，还需要具备：管理能力、设计能力、培训能力、沟通表达能力、根本原因分析能力和大数据分析能力。
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