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世界粮食日知识问答
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无论采用哪种装具储粮,装粮前均应保证装具清洁、干燥、无虫。对储粮装具按先内后外的顺序进行清扫,扫净残存的粮食和杂质,对于发现感染害虫的装具,要进行杀虫处理,此外还应将装具充分晾干或晒干。
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1
玉米胚所含的脂肪富含不饱和脂肪酸,其中50%为亚油酸,亚油酸可抑制胆固醇的吸收。长期食用玉米油可降低血中胆固醇,软化动脉血管,是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。(√)
2
膳食中摄入较多的全谷物食品不能预防那种疾病()
3
当前世界粮食供给较为充足,2019/20年度世界谷物(不包含大豆)产量()亿吨,消费量()亿吨,期末库存()亿吨。
4
烧焦的鱼、肉不宜再次食用,因其中含有(),该物质对人体有极强的致癌作用
5
今年全国粮食安全宣传周的主题是“()”。
6
疫情期间,联合国粮农组织呼吁各国、各地区及其他国际和区域组织、民间社会采取各项措施减少粮食损失和浪费,包括
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