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世界粮食日知识问答
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大豆蛋白与动物蛋白不同，不含胆固醇，而有()，有降低血清胆固醇、防止脑溢血和动脉硬化的作用。
（A）油脂
（B）脂肪
（C）豆固醇
（D）蛋白质
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1
世界粮食日所在周是我国粮食安全宣传周，今年的主题是( )
2
鲜蛋的外观特点是
3
粮食加工环节为迎合消费者，过于注重粮油加工精度，不仅导致营养成分流失，而且导致出品率明显降低，由此造成的粮食损失()亿斤以上。
4
用冰箱保存保藏食品时不正确的做法是
5
世界粮食日的是每年的()月() 日。
6
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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