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世界粮食日知识问答
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牛奶不能和()一起吃
（A）巧克力
（B）水果
（C）韭菜
（D）以上都是
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1
玉米胚所含的脂肪富含不饱和脂肪酸，其中50%为亚油酸，亚油酸可抑制胆固醇的吸收。长期食用玉米油可降低血中胆固醇，软化动脉血管，是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。(√)
2
防止大米生虫的方法有( )。
3
存档食用油的方法有( )。
4
加强质量管控的措施：()。
5
允许在加工过程中的小量损失，但损失量不能超过谷物的()
6
政府履行主要职责：()。
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