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食品安全培训
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还未加工清洗的蔬菜，可以临时摆放在地上，及时清洗即可。
（A）对
（B）错
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1
高危易腐食品熟制后，在8-60摄氏度条件下超过()且未发生感官形状变化，可以按照要求再加热后方可供餐
2
如门店的食品经营许可证无“特殊食品保健品”是否可以在员工餐提供红牛，劲酒等保健品
3
现场自制纯肉馅料冷藏条件下应该在多长时间内使用完毕？
4
孳生点：门店不得出现卫生害虫类幼虫、蛹的现象(如蚤蝇、果蝇、蛾蠓、苍蝇等类幼虫及虫害孳生点)(不论任何位置)。
5
食品再加热时，中心温度应达到()度以上
6
以下哪些工作人员属于外来人员？
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