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食品安全培训
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请问人体排泄物、尿布湿、地面上积水是否可以放入转移箱。
(A)是
(B)否
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1
某门店员工餐凉拌黄瓜,由于开员工大会,导致凉拌黄瓜常温存放2小时,问:该凉拌黄瓜是否已过期
2
非工作时间,可以在就餐区域躺着休息。
3
蔬菜喷壶嘴、水果喷水壶(纯净水)、酒精喷壶等涉及食品操作喷壶的消毒方式为?
4
食品生产经营者在采购食品原料时,除需要查验供货者的许可证外, 还应查验()。
5
日常生产中不可以使用任何消毒剂。
6
“一日食安员”值班安排应覆盖以下哪些部位?
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