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食品安全培训
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多选题 :
餐厅外围虫鼠害的孳生地有哪些?
(A)市政垃圾桶、站
(B)花丛,绿化
(C)市政垃圾明沟
(D)隔壁餐馆
参考答案
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1
对于餐厨垃圾,其他垃圾,废弃油脂服务商的监管需注意
2
根据《员工餐疑似食物中毒事件处理流程》,员工餐的操作要求是?
3
厨杂清洗间地面不够整洁,应该随手清洁,不可以留到当天工作结束后集中进行清洁。
4
食品安全法设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得()后,才能组织生产。
5
关于食品生产企业顶棚的说法,以下表述正确的是()。
6
职能部门检查的处理流程
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