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食品安全培训
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厨房下水道盖板间隙必须小于
（A）6mm
（B）8mm
（C）10mm
（D）12mm
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1
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的，保存期限不得少于()。
2
门迎等座玩具(象棋、跳棋、五子棋等)的消毒方式为？
3
在 8℃～60℃条件下存放超过 2 小时的熟食品且未发生感官性状变化的，应再加热后方可供餐。
4
饮料机需要检查哪些部位卫生？
5
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有( )或者()食品安全专业技术人员。
6
捕蝇灯安装位置的要求是？
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