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食品安全培训
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厨房下水道对外排水口必须安装
(A)防鼠网
(B)防虫网
(C)过滤网
(D)排水阀
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1
在GB/T 10781.1-2006浓香型白酒标准中,酒的理化指标不包含以下的哪一项()
2
根据《员工餐疑似食物中毒事件处理流程》,全面清洗消毒的要求是
3
菜品留样的温度和时间要求为?
4
根据《禁止厨房出品回收管理规范》门迎组自选小料台上的自制的饮料,已拆封的小吃(已上料台的)当晚营业结束后该如何处理
5
所有常温储存的食品(除了蔬菜、鸡蛋)应该密封或封盖保鲜膜保存。
6
以下属于预包装产品强制标注的信息为()。
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