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食品安全培训
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多选题 :
餐厅虫鼠害服务主要内容有哪些?
(A)常规检查与不布控(老鼠 蟑螂 苍蝇 蚊子 )
(B)结构漏洞检查
(C)卫生死角检查
(D)虫鼠害防制单制作与现场机会点培训
参考答案
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更多食品安全培训试题
1
宝宝椅,婴儿床,婴儿护理台的消毒方式
2
食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净,是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由生产单位自行要求。
3
孳生点:门店不得出现卫生害虫类幼虫、蛹的现象(如蚤蝇、果蝇、蛾蠓、苍蝇等类幼虫及虫害孳生点)(不论任何位置)。
4
还未加工清洗的蔬菜,可以临时摆放在地上,及时清洗即可。
5
餐食保温设备应该至少在开餐前多久开启?
6
以下物品不属于可回收物的为()
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