多选题 : 关于《异物控制管理规范》，以下说法正确的是？
（A）不得佩戴用订书钉装订的厨师帽，传菜员工必须佩戴帽子(员工协助传菜时需佩戴网帽，传菜组员工可佩戴鸭舌帽)
（B）不得在加工场所吸烟、吃东西等从事与操作无关的事情
（C）员工在上岗前要检查工服的扣子，确保没有松脱、缺少的情况；并且不能在衣服上悬挂可能调入菜品中的物品，及时清理工服上的附着物
（D）裁剪包装时，避免在锅底、食品容器正上方裁剪包装袋(操作台上垫毛巾接洒落物)，或裁剪包装袋时只裁剪3/4即可，不用一刀切，避免包装袋边角落入
参考答案
继续答题：下一题
