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食品安全培训
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多选题 :
门店日常废弃物合同签订对象为物业的、需索要的资质有?
(A)物业和服务商签订的合同
(B)服务商资质
参考答案
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1
为了不耽误做菜,可以一边解冻,一边加工。
2
所有常温储存的食品(除了蔬菜、鸡蛋)应该密封或封盖保鲜膜保存。
3
保鲜库、冻库的消毒方式是
4
关于二次保质期的要求错误的是
5
门店不得使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)从下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾垃圾是否正确?
6
各生产单位应每天对操作人员卫生执行情况进行检查,做好记录
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