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食品安全培训
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多选题 :
容易出现涨袋的食品有
(A)牛奶
(B)酸奶
(C)泡菜
(D)泡萝卜
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1
下班时,洗手佩戴一次性口罩外出,回到宿舍摘掉口罩后马上洗手,手机和钥匙使用酒精湿巾,或75%酒精擦拭,
2
下列哪些情况应立即调离岗位?
3
冷库风机正下方有冷凝水汇聚滴落,禁止存放食品。
4
聚餐留样的范围包括()
5
GB7718-2011是()标准。
6
食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
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