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食品安全培训
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多选题 :
活虾,蛎蝗,鱼等鲜活水产的抽样注意事项是
(A)委婉的表达抽检的样品数量不够,婉拒抽检
(B)如果抽检了必须填写好取样单的相关信息
(C)及时通知供应商抽检的项目和内容
参考答案
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1
内部加工工厂的物料不合格经排查判定属于内部加工厂的原因,应如何处理
2
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3
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4
门店日常反馈菜品质量、各类不合格照片给物流,食品安全职能部门,是否可以拍照
5
食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。
6
以下不属于熟食、凉菜“五专”内容的为()。
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