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食品安全培训
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多选题 :
门店出现豆浆发酸,变豆花导致顾客投诉现象,主要原因
(A)煮沸不完全
(B)设备清洗消毒不充分(豆浆机,豆浆桶,豆浆壶)或豆浆桶里有清洗剂残留
(C)长期常温储存,未按照黄卡流程执行,上午发出豆浆下午继续使用
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