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食品安全培训
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多选题 :
聚餐留样的范围包括()
（A）聚餐点菜的菜品如捞派肥牛，草原羔羊肉，现炸酥肉等
（B）料台产品
（C）饮料
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1
门店食品：不得出现存放和使用变质食品变质包括 但不限于发霉、变味、胀包、腐烂等(未清洗的毛菜、水果房未摆盘水果的除外)
2
下列物品不能放置在中间组的是()
3
餐厅虫鼠害服务商常规服务频率()/次？
4
标签时间到期后，可以将食物作废丢弃。
5
食品加工人员进行什么操作时，应佩戴口罩。
6
进入专间的食品应该怎样储存？
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