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食品安全培训
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门店为顾客提供存酒服务时,红酒洋酒的存酒的期限()
(A)30天
(B)60天
(C)15天
(D)7天
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1
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是?
2
为了节约用水,可以使用冷库或冰箱的冷凝水拖地。
3
食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
4
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。
5
门店油水分离器出现故障时,应如何面对?
6
门店员工餐再负一楼或者不在加工客餐的后堂区域怎么办
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