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食品安全培训
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托盘(食品餐具托盘)的消毒方式
（A）75%酒精喷洒
（B）千分之五消毒液浸泡10-15分钟
（C）千分之五消毒液浸泡3-5分钟
（D）千分之五消毒液浸泡5-10分钟
参考答案
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1
前堂突发事件如异物服务员必须立刻拍照怎么办( )
2
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照()从事生产活动。
3
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有( )或者()食品安全专业技术人员。
4
食品再加热时，中心温度应达到()度以上
5
厨房下水道对外排水口必须安装
6
制冰机旁需配备
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