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食品安全培训
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上午和下午班次使用专间前。应随专间空气进行消毒,应在无人加工制作时开启紫外线灯()以上,并做好记录
(A)30分钟
(B)3-5分钟
(C)10分钟
(D)无时间要求
参考答案
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1
顾客自带水类产品在店食用,门店有杀鱼间或者水产清洗池,可以为客人处理,无处理条件不得处理,说法是否正确
2
海底捞集团是怎样对门店食品安全进行管理的?
3
以下说法错误的是
4
门店出现鲜切牛羊肉发黑,变色的原因是什么
5
食品安全敏感信息包括?
6
以下说法错误的是
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