根据《毛肚岗位作业指导》，毛肚浸泡时，合格的温度是|食品安全培训考试试题

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根据《毛肚岗位作业指导》，毛肚浸泡时，合格的温度是

（A）0度以下

（B）4度以下

（C）18度以下

（D）8度以下

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