登录
注册
首页
->
食品安全培训
下载题库
你发现加工好的猪脚成品菜上带有毛发,应该怎么办?
(A)撤回处理干净毛发后再拿到餐线售卖
(B)挑出带有毛发的,剩下的继续售卖
(C)整盘菜作废处理
(D)继续售卖,下一批次菜注意处理干净毛发
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品安全培训试题
1
叶子菜的取样应注意
2
哪个政府机构负责监管餐饮服务单位的日常经营活动?
3
《海底捞后厨参观管理规范》中,后厨引导要求为
4
使用自来谁配制()属于严重犯规项
5
以下不属于熟食、凉菜“五专”内容的为()。
6
废弃油脂的处置过程需要注意的是
考试