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新食品安全法
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多选题 :
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为
(A)亚硝酸钠
(B)亚硝酸钾
(C)硫酸铝钾
(D)硫酸铝铵
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1
供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守()的规定。
2
食品生产经营者在一年内累计( )次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。
3
厨房中造成交叉污染的常见因素有
4
需要冷藏的熟制食品,应当在冷却后及时冷藏。
5
未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。
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